커피맛비밀 (1) 썸네일형 리스트형 캡슐 커피를 선택할 때 반드시 확인해야 할 로스팅 강도의 비밀 캡슐 커피를 고를 때 겉 포장지에 적힌 강도(Intensity) 숫자를 한 번쯤 보셨을 거예요. 이 숫자는 단순한 세기를 넘어, 캡슐 속 커피의 맛, 향, 그리고 추출 특성까지 결정하는 로스팅 강도의 비밀을 담고 있거든요. 성공적인 커피 선택을 위해 로스팅 강도가 커피 맛에 미치는 영향과 나에게 맞는 강도를 고르는 기준을 자세히 알려드릴게요.🔢 캡슐 커피 강도 숫자의 진짜 의미네스프레소 같은 주요 브랜드들은 로스팅 강도를 보통 1부터 12까지의 숫자로 표기합니다. 이 숫자는 로스팅 정도, 바디감(무게감), 쓴맛의 정도를 종합적으로 나타내는 지표라고 볼 수 있습니다.강도(Intensity)에 영향을 미치는 세 가지 요소로스팅 정도: 원두를 얼마나 강하게, 오래 볶았는지에 따라 숫자가 높아집니다.바디감 (.. 이전 1 다음
